Halo pembaca yang budiman, kali ini aku akan membagikan resep sederhana pembuatan Tahu Bakso panggang yang super lezat, sehat dan pasti nya higienis ya, buat temen temen yang mau mencoba bikin sendiri di rumah bisa banget.
Pertama, siapkan adonan untuk membuat isian Tahu nya ya, bahannya tepung, daun bawang, seledri, daging giling secukupnya ( bisa daging ayam atau sapi, sesuai selera kalian masing masing ). Campur semua bahan tersebut dengan air sampai kalis, jangan lupa tambah kan bumbu ya. Untuk bumbunya berupa bawang putih, lada, merica dan garam.
Setelah adonan bakso jadi, masuk kan ke dalam tahu. Kemudian dikukus di dalam wadah sekitar 20 menit. Setelah matang angkat dan dinginkan.
Selanjutnya Tahu bakso dipotong sesuai selera ya. Tusuk potongan Tahu bakso tadi dengan tusuk sate.
Tahap selanjutnya adalah membuat bumbu Bakar nya. Bahan bahannya berupa garam, gula pasir, merica bubuk, cabai yang sudah dikukus, Jahe , pasta tomat dan kecap. Campur dan haluskan semua bahan tersebut, jangan lupa untuk ditambahkan air secukupnya agar tidak terlalu kental. Kemudian masukkan Tahu bakso yg sudah ditusuk tadi ke dalam bumbu tersebut.
Langkah selanjutnya panaskan alat pemanggang diatas kompor. Panggang tahu baksonya, bolak balik agar tidak gosong. Agar bumbu lebih meresap, celupkan 2 atau 3 kali ke dalam bumbu saat proses pemanggangan ber langsung.
Sajikan diatas piring, dan tahu bakso panggang yang lezat siap dimakan. Selamat mencoba di rumah.
Pertama, siapkan adonan untuk membuat isian Tahu nya ya, bahannya tepung, daun bawang, seledri, daging giling secukupnya ( bisa daging ayam atau sapi, sesuai selera kalian masing masing ). Campur semua bahan tersebut dengan air sampai kalis, jangan lupa tambah kan bumbu ya. Untuk bumbunya berupa bawang putih, lada, merica dan garam.
Setelah adonan bakso jadi, masuk kan ke dalam tahu. Kemudian dikukus di dalam wadah sekitar 20 menit. Setelah matang angkat dan dinginkan.
Selanjutnya Tahu bakso dipotong sesuai selera ya. Tusuk potongan Tahu bakso tadi dengan tusuk sate.
Tahap selanjutnya adalah membuat bumbu Bakar nya. Bahan bahannya berupa garam, gula pasir, merica bubuk, cabai yang sudah dikukus, Jahe , pasta tomat dan kecap. Campur dan haluskan semua bahan tersebut, jangan lupa untuk ditambahkan air secukupnya agar tidak terlalu kental. Kemudian masukkan Tahu bakso yg sudah ditusuk tadi ke dalam bumbu tersebut.
Langkah selanjutnya panaskan alat pemanggang diatas kompor. Panggang tahu baksonya, bolak balik agar tidak gosong. Agar bumbu lebih meresap, celupkan 2 atau 3 kali ke dalam bumbu saat proses pemanggangan ber langsung.
Sajikan diatas piring, dan tahu bakso panggang yang lezat siap dimakan. Selamat mencoba di rumah.
No comments:
Post a Comment